一人ずつ囲われた空間で食べられるラーメンが斬新！

日本に伝わり、独自に進化していった日本のラーメンは、今は、しょうゆラーメン、味噌ラーメン、とんこつラーメン、塩ラーメンなど、その種類は多岐に渡っています。 東京都内だけでも、ラーメン激戦区は数多くありますが、その中から今回は、池袋のラーメン激戦区にある九州本場のとんこつラーメンで大人気の一蘭をご紹介します。

一蘭での注文スタイルは、自分が食べたいラーメンのチケットを券売機で購入し、その後は、空席がひと目でわかる「空席案内板」があるので、空いている席に座ります。 券売機は多言語対応がされているので注文しやすいですね。

この席を一蘭では、「味集中カウンター」と呼んでおり、ここに座るとオーダーシートが渡されます。 これも多言語対応されているので、間違えることはないです。 ここでは、麺の固さやスープの濃さ、ネギは白か緑かなど、個人の好みを反映できるようになっているので、自分好みにカスタマイズができます。
そうこうしていると、ラーメンが運ばれてきますので、心ゆくまでお楽しみください。 足りないかも？！と思ったときは、箸袋で替え玉をオーダーできるようなので、試してみるのはいかがでしょうか。

なにやら、お店に入ってから出るまでがアミューズメントのようで楽しいです。 そのうえ、濃いラーメンを食べてお腹が満たさせるわけですから、一石二鳥です。 ぜひ一度、訪れてみてください。

店舗情報

住所：東京都豊島区東池袋1-39-11　サニーサイドビル1F 電話番号：03-3989-0871 営業時間：24時間営業 定休日：年中無休